El caldo de cocido ECO es apto para todas las edades. No contiene glutamato y tiene un contenido bajo en sal . Delicioso para preparar sopas, enriquecer cremas o como consomé.

Caldo de pollo y verduras ecológico.

Puede contener:

Crema de calabaza sin lácteos. Completamente natural. Su sabor suave y el toque de jengibre la hacen perfecta para tomar fresquita en verano, o caliente en invierno.

Puede contener:

Crema Ecológica de Verduras con un toque de Col Kale sin lácteos, sin gluten, apta para veganos. Verduras de producción ecológica

No contiene alérgenos. 

Crema ecológica de calabacín con un toque de menta fresca sin lácteos, sin gluten,sin patata,apta para veganos. Verduras de producción ecológica

Quinoa blanca, quinoa roja, verduras( judia verde, zanahoria, coliflor, pencas de acelga, guisantes, alcachofa, champiñón y tallos de espárrago), con un poco de alga kombu, que aporta su apreciado sabor.Puede calentarse y comer , utilizarlo para preparar una ensalada añadiendo más ingredientes., o para hacer productos más elaborados, como hamburguesas. Sano, nutritivo, digestivo y lleno de sabor

Puede contener:

Siguiendo una antigua receta tradicional, solo se utiliza cebolla, aceite de oliva virgen, sal, ajo, especias y hierbas aromáticas. Así se obtiene una deliciosa sopa de cebolla, muy concentrada. Para consumirla se tiene que añadir agua a gusto del consumidor. Se puede tomar fría o bien caliente, añadiendo huevo duro, dados de pan tostado, queso rallado y gratinando.

Esta leguminosa se cultiva en zonas de montaña en cantidades muy reducidas. Es una variedad delicada que estuvo a punto de extinguirse y que se ha recuperado en la actualidad en pequeñas producciones. El grano crudo es de color verde grisáceo y una vez cocido tiene un color entre marrón y negro. Su textura es suave, con una piel ligeramente fuerte y muy cremosa en su interior. Su sabor es muy peculiar, pero combina perfectamente con jamón, o con calamares.

No contiene alérgenos.

Puede contener

Cuando en un plato se unen dos alimentos tan completos como la lenteja beluga y el arroz integral obtenemos un plato con con muy pocas grasas y gran cantidad de hierro, vitaminas del tipo B y un contenido protéico similar al de la carne.

No contiene alérgenos.

Puede contener

Su nombre proviene de su aspecto en crudo. Es negra y mide 3×2 mm aproximadamente. Es muy sabrosa y su piel apenas se percibe en el paladar. Es un tipo de lenteja no tan conocida como la castellana o la pardina, pero se le puede dar el mismo uso si se desea. De todas formas las nuevas tendencias culinarias hacen de ellas un elemento perfecto para la cocina más creativa, ya que dan un aspecto muy vistoso a cualquier plato tanto frío como caliente.

No contiene alérgenos.

Fabricado en unas instalaciones donde se utilizan frutos secos:

Entre todas las clases de garbanzos presentes en el mercado Mar-Tret ha elegido la «Pedrosillano», por su gran calidad. Son garbanzos que provienen de cultivos de secano y tierras muy fértiles. Así se obtiene un garbanzo de pequeño tamaño pero de sabor muy intenso junto con espinacas.

Entre todas las clases de garbanzos presentes en el mercado Mar-Tret ha elegido la «Pedrosillano», por su gran calidad. Son garbanzos que provienen de cultivos de secano y tierras muy fértiles. Así se obtiene un garbanzo de pequeño tamaño pero de sabor muy intenso. Hervidos con agua y sal , en su punto justo de cocción y esterilizados a 120º, están listos para comer solos con un poco de aceite, o combinados con otros alimentos para elaborar platos mas complejos.

Este tipo de judía es típica de la comarca de La Garrotxa (Girona). Actualmente es una zona con denominación de origen protegida (D.O.P.), y para poderla envasar y comercializar se deben cumplir unos requisitos que han de estar validados por el consejo regulador de la DOP Sta Pau.

La “mongeta del ganxet” es una judía blanca muy fina al paladar. Tiene una forma plana, parecida a un riñón, con un gancho característico en uno de los extremos. De ahí viene su nombre. Es muy sabrosa, no se nota la piel y el tacto al paladar es muy suave. 

Utilizando solo las hojas más tiernas de las espinacas, con aceite de oliva, pasas “sultanas” y piñones, conseguimos un plato completo, sano y listo para su consumo. 

La “escalivada” es un plato típico de la cocina catalana. Su nombre viene del verbo «escalivar» que significa asar al rescoldo. En esto consiste este plato: en asar pimiento, berenjena, y cebolla en su punto justo y envasarlo en la proporción adecuada. Se conserva solo con aceite de oliva virgen y esta lista para comer. La “escalivada” se toma sola o como acompañante de pescados, aves, arroz y pasta. Se suele servir templada.

Los pimientos se seleccionan entre los mejores de mercado. Se cuecen lentamente a la brasa, girándolos a mano para que queden cocidos de forma regular. Se pelan también a mano, para poder mantener todo su sabor. Se envasan en tarros de cristal con aceite de oliva virgen

Puede contener:

Alcachofas a la brasa

Champiñones con un toque picante

No contiene alérgenos. 

Champiñones aliñados con aceite de oliva virgen extra, tomates secos, vinagre, espécias y sal

No contiene alérgenos. 

Cebollitas cocidas a fuego muy lento, peladas y puestas en vinagre de Módena. Sabor intenso que combina muy bien con cualquier ensalada.

Puede contener:

Tomates desecados al sol, macerados en una mezcla de aceite y orégano. Tienen un sabor suave pero que permanece en el paladar

Puede contener:

Aceite de oliva virgen, ajo negro y un poco de limón son los tres ingredientes que componen este alioli. El sabor a ajo es suave, y combina con cualquier tipo de carne, acompañando una fideuá o untando una rebanada de pan tostado.

Puede contener:

Aceite de oliva virgen, ajo y un poco de limón, los tres ingredientes que componen esta salsa. El sabor a ajo es suave, y combina con cualquier tipo de carne, acompañando una fideuá o untando una rebanada de pan tostado.

Puede contener:

Salsa compuesta de espinacas, aceite de oliva, cebolla, zumo de limón, albahaca, frutos secos, especias.. Tiene un sabor muy suave, ligeramente picante, que combina perfectamente con la pasta o con pescados a la plancha.

Salsa ligeramente picante que se utiliza para acompañar carnes, pescados, verduras y ensaladas. Con la combinación de tomate, aceite de oliva, almendras, pimiento, ajo , pimienta, etc…. obtenemos una salsa muy sabrosa y versátil para combinar casi con todo

Salsa pensada para comer con los típicos calçots (cebollas tiernas hechas a la brasa). Sus ingredientes son: tomate, pimiento, ajo, avellanas, almendras aceite de oliva virgen… una combinación que permite utilizarla también en ensaladas, pescado o carne.

Sofrito de tomate con ingredientes de calidad: tomate, aceite de oliva, cebolla y ajo, para conseguir un sofrito de color rojo intenso, muy espeso y con un punto de sabor a ajo, cocinados lentamente hasta conseguir la textura deseada.

No contiene alérgenos.

Recolección de modo tradicional para no perjudicar ni el fruto ni la calidad del aceite. En boca es dulce y tiene una nota de almendra fresca.

No contiene alérgenos.

La variedad de aceituna Argudell es muy preciada por su elegancia y finura. Cultivadas en campos del Alt Empordà, una zona de la costa mediterránea dónde las aceitunas Argudell encuentran las condiciones edafoclimáticas óptimas para su desarrollo perfecto. La brisa del Mediterráneo y la famosa Tramontana que sufren los hogareños son dos de los secretos para que este aceite de oliva Argudell tenga un sabor tan especial. Su elaboración es totalmente artesanal: de la aceituna del árbol a la botella, manufacturando cada paso con delicadeza para conservar todos sus aromas y propiedades. Extraído en frío para aportar un sabor exquisito, intensificando su sabor más auténtico.

Aceite de oliva virgen extra elaborado con aceitunas de la variedad Argudell cultivadas en campos del Alt Empordà.  El eucalipto y el laurel le da un aroma intenso y robusto que resalta los sabores de la carne y las verduras. Ambas plantas tienen una larga historia de uso popular en nuestra gastronomía, dándole al aceite de oliva virgen extra ese sabor mediterráneo que tanto te gusta.

Aceite de oliva virgen extra elaborado con aceitunas de la variedad Argudell cultivadas en campos del Alt Empordà.  La naranja y la canela le añade un aroma cálido, suave y dulzón que lo convierte en un acompañante perfecto para todo tipo de pastas y ensaladas.

Aceite de oliva virgen extra elaborado con aceitunas de la variedad Argudell cultivadas en campos del Alt Empordà.   El limón y el hinojo le da un aroma fresco, cítrico y anisado que lo convierte en un acompañante perfecto para todo tipo de ensaladas y pescados.

Aceite de oliva virgen extra elaborado con aceitunas de la variedad Argudell cultivadas en campos del Alt Empordà.   El boletus le da un sabor de setas otoñales que lo convierte en un acompañante perfecto para todo tipo de recetas.

Aceite de oliva virgen extra elaborado con aceitunas de la variedad Argudell cultivadas en campos del Alt Empordà. El tomillo le da aroma intenso, fragante y levemente terroso que lo convierte en un acompañante perfecto para todos tus platos.  A veces no hace falta complicarse la vida, esta es una de esas recetas de “nuestras abuelas” y los beneficios de esta planta son innumerables.

Aceite de oliva virgen extra elaborado con aceitunas de la variedad Argudell cultivadas en campos del Alt Empordà. La mezcla del aceite con el ajo, las pimientas y la cayena le da un sabor más intenso y sazonado que lo convierte en un acompañante perfecto para todo tipo de platos de pasta y carne, aunque se puede utilizar en todo tipo de recetas. Si eres amante de los sabores fuerte e intensos, este es tu aceite. 

Aceitunas arbequinas en sal.

No contiene alérgenos.

Aceitunas partidas de textura crujiente y sabor afrutado. Se presentan partidas o machacadas.

No contiene alérgenos.

Aceite obtenido moliendo y prensando conjuntamente olivas arbequinas y el jengibre.
Aceite ideal en crudo para el aliño de ensaladas.

No contiene alérgenos.

Aceite de oliva virgen con tomillo.

No contiene alérgenos.