Filete de anchoa de primerssima calidad  provinente del  mediterráneo.

Filete de anchoa de primerssima calidad  provinente del  mediterráneo.

Excelente filete de anchoa con aceite de oliva semiconserva en un formato grande de tarrina.

Anchoas en salazón semiconserva, en format de cristal bote grande. 

Anchoas en salazón semiconserva con formato de cristal horeca. 

Exceltente filete de anchoa con aceite de oliva y vinagre en tarrina grande. 

El atún claro en aceite de oliva es una fuente de vitaminas y minerales ideal para elaborar tus recetas más especiales.

También denominado Atún Blanco. Es el pescado de mayor calidad de la familia de los atunes y, durante el verano, se acerca en grandes grupos al Cantábrico donde se captura en la llamada "costera del bonito". Se caracteriza por su carne blanca, un sabor exquisito y una textura más suave que la del resto de su especie.

Las migas de bonito Serrats son un subproducto en aceite de girasol, no por ello la calidad del pescado es inferior a la de los lomos. La lata es de 1150 gr y se emplea para pizzas, platos de pasta, todo tipo de tapas y canapés.

Para la elaboración esta lata de bonito utilizamos los lomos del Bonito, a los que una vez fritos añadimos nuestra particular "salsa". Una antigua receta, que consiste en una variedad del escabeche, en la que además del vinagre como ingrediente fundamental, incorpora unos pequeños "toques" personales como el extracto de pimentón, que añaden al Bonito un color y sabor exclusivo.