El aceite de nuez tostada La Tourangelle es el fruto de la pasión, la paciencia y el cuidado artesanal. Es puro, totalmente natural, delicioso y fácil de usar. Gran contenido de Omega 3 6 y 9, las tres claves para una dieta saludable, antioxidantes naturales y vitaminas esenciales.

Aceite de oliva virgen extra y aceite esencial de limón y jengibre. Ecológico
Condimento muy aromático a limón y en boca encontramos el jengibre. Es un aceite complejo que resalta y condimenta.
Especialmente con pescado, ensaladas, pollo, pato y las macedonias de frutas.

No contiene alérgenos. 

La Tourangelle produce este aceite con avellanas cosechadas y clasificadas manualmente, luego son lavadas y secadas cuidadosamente. Es un aceite afrutado que aporta sabor a sus platos. El uso del aceite de avellana  puede ser en vinagretas, pescado, puede sustituir la mantequilla en platos de pasta y verduras y para agregar sabor a pasteles de chocolate o mousse.

Aceite de oliva virgen extra y aceite esencial de mandarina y ajedrea. Ecológico
La ajedrea es “la hierba de las aceitunas” pues tradicionalmente, y sobre todo en Lleida, se ha utilizado como adobo.
Las setas, las patatas y embutidos son los aliados perfectos para este aceite. También para hacer vinagretas y aliñar aceitunas.

No contiene alérgenos. 

La lata es de las mejores formas que tenemos de conservar el aceite. Un material fabuloso para viajes, pues es muy resistente.
Un formato ideal per la cocina, para llevarnos de fin de semana y para poder llevar en las maletas que hay que facturar.

No contiene alérgenos. 

Se trata de aceite extraído del prensado de almendras de alta calidad, siendo aceite puro de almendras (no de aceite aromatizado), y con todos los beneficios de los frutos secos.
Su aroma de almendras ligeramente tostadas lo hace ideal como aderezo de platos salados fríos y calientes, y también es el toque perfecto en repostería: añádelo a la masa como sustituto de la mantequilla o margarina (o parte de ella) y aporta a pasteles y galletas un toque almendrado muy delicado.
Es ideal en ensaladas, que se convertirán en un plato de lujo con sólo rociar con unas gotas de este aceite. Podemos añadirlo al pescado, a verduras y a carnes a la brasa. Es ideal para saltear, hornear y realizar vinagretas, aportando un toque de almendras sutil y muy delicado.

Aceite de oliva virgen extra y aceite esencial de ajo ecológico
El ajo es un ingrediente indispensable en la cocina mediterránea. Tradicionalmente usado como desintoxicante, estimulante de las defensas y muchas otras propiedades medicinales.
Para el pan, pizza, pasta, pollo y sopas es donde podremos darle más uso.

No contiene alérgenos. 

Botella de vidrio oscura con tapón dosificador que evita el goteo. Un formato pequeño, que permite ser utilizado de aceitera. Para ponerlo en cestas y regalar, o para aquellos que se lo reservan para ocasiones muy especiales.
En boca es un aceite muy equilibrado y agradable.

No contiene alérgenos. 

El aceite de pistacho es un aceite saludable, aromático, delicioso y fácil de usar que le ayudará a realzar sabores si se aplica solo. Por la altísima concentración en vitamina E, se convierte en un extraordinario aceite antiinflamatorio y antioxidante, previniendo los efectos del etres oxidativo al tiempo que es un deleite para los sentidos.
De un color verde intenso brillante, fiel reflejo de los pistachos con los que se elabora. Su aroma invita a combinarlo con una gran variedad de platos de una manera simple y exquisita, dándole un toque gourmet. Ideal para todo tipo de pescados blancos, verduras y ensaladas. Es excelente para elaborar salsas y vinagretas, incluso en repostería es un perfecto aderezo gracias a su sabor a pistacho: pasteles, bizcochos y productos de panadería, en particular con manzanas y peras. Para conservar intacto su sabor y propiedades, se debe rociar únicamente en platos fríos o calientes justo antes de servirlos; no debe calentarse porque pierde sus cualidades.

Aceite de oliva virgen extra ecológico  y aceite esencial de estragón.
El estragón es una planta resistente que se ha extendido y adaptado a diferentes zonas. Desde hace siglos se cultiva en el área mediterránea y podemos encontrar recetas de todas partes.
Sus hojas aromáticas y picantes le dan al aceite el tono perfumado, anisado y pausado.
Recomendado como condimento para estofados, pollo, huevos y marisco.

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Aceite de oliva virgen extra y aceite esencial de tomillo. Ecológico
El tomillo, planta de tradición curandera por excelencia con propiedades digestivas, tónicas y estimulantes, se ha utilizado ancestralmente en toda la zona mediterránea.
Los usos más comunes para esteaa aceite son tanto para aliñar como para cocinar sopas, carne blanca y roja, pescado azul, quesos y judía blanca.

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La lata es el material ideal para conservar el aceite. No deja pasar la luz, no traspasan aromas.
Una interesante combinación de varietales autóctonas y arbequina como aceite base. La recolección temprana dan a este aceite unas características muy especiales.

No contiene alérgenos. 

Recolección de modo tradicional para no perjudicar ni el fruto ni la calidad del aceite. En boca es dulce y tiene una nota de almendra fresca.

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Aceite de oliva virgen extra y aceite esencial de menta. Ecológico
De consumo habitual en nuestro entorno, tanto para cocinar como para adornar y infusionar. Planta muy aromática, refrescante y curandera con virtudes tónicas y estimulantes.
Recomiendan este aceite para aliñar la lechuga, garbanzos, guisantes y cremas de verduras.
Para frutas como la fresa, la naranja, la pera y.... sobre todo con el chocolate.

No contiene alérgenos. 

Recolección de modo tradicional para no perjudicar ni el fruto ni la calidad del aceite. En boca es dulce y tiene una nota de almendra fresca.

No contiene alérgenos.

Aceite de oliva virgen extra y aceite esencial de romero. Ecológico
El romero es cultivado en lugares secos de la región mediterránea. Por su contenido en aceites esenciales, es empleado como condimento para platos cocinados o crudos, aportando su fragancia fresca y su color.
Este aceite, con un aroma estimulante es especialmente indicado para cocinar cordero, carnes blanca y pescado. Y para aliñar quesos y dulces (chocolate negro) y para hacer pasteles.

No contiene alérgenos. 

Recolección de modo tradicional para no perjudicar ni el fruto ni la calidad del aceite. En boca es dulce y tiene una nota de almendra fresca. No contiene alérgenos.

Aceite de oliva virgen extra y aceite esencial de albahaca ecológico
La albahaca es muy apreciada como ingrediente para la elaboración de salsas.
Este Aceite oloroso, aromático, cálido y dulce permite ser muy creativo en la cocina, tanto en crudo como para guisar.
Es idóneo para arroces, quesos, berenjenas, setas y boletus, verduras, carpaccios y pastas.

No contiene alérgenos. 

Aceite de Oliva Virgen extra procedente de aceitunas de la variedad arbequina, cosechadas a mano y prensadas en frío el mismo día de su recolección. Aroma frutal, cuerpo suave y sin astringencia: auténtico, profundo y delicado como las artes de la sabia cocina hogareña.

No contiene alérgenos.

Aceite de oliva virgen con albahaca es el primer aceite obtenido moliendo y prensando conjuntamente olivas arbequinas y albahaca.
La albahaca es muy apreciada como ingrediente para la elaboración de salsas.
Es idóneo para arroces, quesos, berenjenas, setas y boletus, verduras, carpaccios y pastas.

No contiene alérgenos.

Aceite de Oliva Virgen extra procedente de aceitunas de la variedad arbequina, cosechas a mano y prensadas en frío el mismo día de su recolección. Aroma frutal, cuerpo suave y sin astringencia: auténtico, profundo y delicado como las artes de la sabia cocina hogareña.

No contiene alérgenos.

Aceite obtenido moliendo y prensando conjuntamente olivas arbequinas y chilis.
Aceite ideal en crudo para el aliño de ensaladas, salsas, verduras, pescados.

No contiene alérgenos.

Aceite de Oliva Virgen extra procedente de aceitunas de la variedad arbequina, cosechas a mano y prensadas en frío el mismo día de su recolección. Aroma frutal, cuerpo suave y sin astringencia: auténtico, profundo y delicado como las artes de la sabia cocina hogareña.

No contiene alérgenos.

Aceite de oliva virgen con café obtenido moliendo y prensando conjuntamente olivas arbequinas y granos de café.
Es ideal en crudo para dar un toque especial a gran variedad de postres, helados, macedonias de frutas.

No contiene alérgenos.

En nariz es complejo y delicado, de intensidad aromática mediana, rico en notas de alcachofa y verduras, nuez y almendra verde, con notas de albahaca y tomate verde. En boca resulta muy equilibrado, con picantes y amargos presentes pero no excesivos.

Por sus características marida con la mayoría de platos, es un aceite muy versátil, le da armonía a los platos y también combina con los alimentos crudos. Realza los vegetales con sabores básicos. Ideal para pescados como puede ser el bacalao. Idóneo también para aderezar todo tipo de carnes.

No contiene alérgenos.

Aceite de oliva virgen con ajo es el primer aceite obtenido moliendo y prensando conjuntamente olivas arbequinas y ajos. Aceite ideal en crudo para poner en ensaladas, salsas, verduras y al pan solo o con tomate. También está recomendado para los rehogados, los guisos, las frituras y los asados.

No contiene alérgenos.

Aceite de oliva extra virgen Arbequina, con una calidad garantizada. Las aceitunas se recogen a mano, buscando sólo las mejores del montón. Se busca que estén maduras, limpias y sanas.

Este aceite de oliva virgen extra es el ideal para comerlo con tapas y mariscos.

No contiene alérgenos.

Aceite de oliva virgen con naranja es el primer aceite obtenido moliendo y prensando conjuntamente olivas arbequinas y naranjas
Ideal en crudo para aliñar ensaladas, marinar carpaccios y en especial recomendado para pescados. También se usa y recomienda para dar un toque especial a sus postres.

No contiene alérgenos.

Aceite de oliva virgen con limón es el primer aceite obtenido moliendo y prensando conjuntamente olivas arbequinas y limones.
Ideal en crudo para aliñar ensaladas, marinar carpaccios y en especial recomendado para pescados y mariscos.

No contiene alérgenos.

Cool & Simple, dosifica la cantidad exacta.
Perfecto para dietas y utilizarlo en platos a la plancha, para aliñar ensaladas y aderezar pizzas.
Alta calidad de Aceite de Oliva Virgen Extra para mejorar tus platos.
Al conservarse al vacío mantiene los aromas y frutados intensos durante toda su vida útil.

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Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y únicamente por medios mecánicos. Con un hermoso color verde intenso y fuertes aromas de fruta fresca. Catando se reconocen todas las notas típicas de Laudemio, con un toque de picante acentuado, debido a la particular tendencia climática.

No contiene alérgenos.

Aceite de oliva virgen con romero es obtenido moliendo y prensando conjuntamente olivas arbequinas y romero.
Ideal en crudo para poner en ensaladas, salsas, verduras, pescados y carnes. También se recomienda para los guisos y los asados.

No contiene alérgenos.

No contiene alérgenos.

Cool & Simple, dosifica la cantidad exacta.
Perfecto para dietas y utilizarlo en platos a la plancha, para aliñar ensaladas y aderezar pizzas.
Alta calidad de Aceite de Oliva Virgen Extra para mejorar tus platos.
Al conservarse al vacío mantiene los aromas y frutados intensos durante toda su vida útil.

No contiene alérgenos.

OVA (Aceite variedades antiguas)

Aceite afrutado elaborado con aceitunas de la variedad argudell del Ampurdán y arbequina de las Garrigas.

Con un perfil verde/maduro y un amargo y astringente moderado.

Es ideal para ensaladas verdes,  ensaladas con frutos secos y fruta dulce.

Cool & Simple, dosifica la cantidad exacta.
Perfecto para dietas y utilizarlo en platos a la plancha, para aliñar ensaladas y aderezar pizzas.
Alta calidad de Aceite de Oliva Virgen Extra para mejorar tus platos.
Al conservarse al vacío mantiene los aromas y frutados intensos durante toda su vida útil.

No contiene alérgenos.

OVA (Aceite variedades antiguas)

Aceite elaborado con la variedad de aceituans Vera del Vallès y Arqbequina de las Garrigues.

Con un perfil dónde denomina la hierba cortada, la alcachofa y la tomatera. El amargo le da un carácter especial

Ideal para desayunos y tostadas

La producción de este Aceite es limitada a la producción de la Finca, estando cada botella numerada. Cerrada con lacre, será el regalo ideal para los amantes del gourmet.

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OVA ( Aceite variedades antiguas)

Aceite elaborado con las olivas variedad Empeltre de Terra Alta y Arbequina de las Garrigues.

Con un perfil dónde predomina la fruta madura con un ligero amargo y astringente.

Ideal para el pan con tomate, para vinagretas y escabeches

Excelente aceite de oliva extra virgen de primerísima calidad, con tartufo bianco (trufas blancas) infusionadas. Unas pocas gotas son suficientes para dar un toque de sabor en platos de carnes, pescados, salsas y ensaladas, sin alterar el sabor. Intenso en sabor y aroma.

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Aceite premium de la variedad ancestral Salar

Con el aceite de trufa negra Bartolini, usted podrá suministrar a sus platos todo el sabor de la auténtica trufa negra. Unas solas gotas de aceite de trufa otorgará a sus platos de pasta, arroz y demás elaboraciones culinarias todo el sabor de este exquisito manjar.

No contiene alérgenos.

Recolección de modo tradicional para no perjudicar ni el fruto ni la calidad del aceite. En boca es dulce y tiene una nota de almendra fresca. No contiene alérgenos.

Un aceite de altisima calidad de un color verde con reflejos dorados, a su aroma se une el sabor de la aceituna con leves notas de vegetales crudos, de almendra, de flores y fruta fresca.  Un sabor afrutado, fragante, delicado y armónico, con características ideales para un óptimo acompañamiento que exalta el sabor y el perfume de la trufa blanca.

No contiene alérgenos.

Recolección de modo tradicional para no perjudicar ni el fruto ni la calidad del aceite. En boca es dulce y tiene una nota de almendra fresca. No contiene alérgenos.

Un aceite de altisima calidad de un color verde con reflejos dorados, a su aroma se une el sabor de la aceituna con leves notas de vegetales crudos, de almendra, de flores y fruta fresca.  Un sabor afrutado, fragante, delicado y armónico, con características ideales para un óptimo acompañamiento que exalta el sabor y el perfume de la trufa negra.

No contiene alérgenos.

Recolección de modo tradicional para no perjudicar ni el fruto ni la calidad del aceite. En boca es dulce y tiene una nota de almendra fresca. No contiene alérgenos.

Aceite elaborado de una manera estrictamente artesanal y tradicional molturando la semilla de sésamo tostado con procedimientos totalmente mecánicos.

Este oro líquido es un coupage hecho de aceitunas ecológicas provenientes del Priorat, Montsant y Baix Camp. Elaborado sin temperatura, con un mínimo batido, filtrado y embotellado en una botella de vidrio violeta que bloquea el espectro de la luz visible excepto la violeta, con el fin de conservar todos sus aromas y fragancias. 100% Arbequina.

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Este aceite, extraído de la pulpa del aguacate, proporciona un sabor dulce y afrutado perfecto tanto para dulces como para salados.

Recolección de modo tradicional para no perjudicar ni el fruto ni la calidad del aceite. En boca es dulce y tiene una nota de almendra fresca.

No contiene alérgenos.

Aceite de cártomo aromatizado con albahaca de Thailandia y limón.
Para los amante de la cocina asiática, el aceite de wok tailandés es el complemento perfecto para su cocina creativa.
Para condimentar verduras, pescado y carne.

Vinagre balsámico de Módena

Mezcla de aceite de girasol y aceite de oliva virgen extra (30%) infusionado con albahaca, orégano, tomillo y guindilla.
Ideal para pizzas, pasta y gazpacho.

El aceite de Argán virgen Ecológico La Tourangelle es un aceite virgen obtenido a partir de molturación por procedimientos mecánicos de una estricta selección de argán orgánico recolectado a mano en Marruecos.
Reconocido su uso para la cosmética, este aceite se presta a muchos usos culinarios, pero es particularmente sublime con ensaladas, tajines y pasteles.

Un aceite 100% orgánico de las islas del Pacífico y procedente de cocoteros locales, el aceite de coco virgen orgánico La Tourangelle está hecho de pulpa de coco fresca. Se extrae mecánicamente por presión simple en los cuatro días posteriores a la cosecha del coco.
Un sabor increíble, sólido a temperatura ambiente, es delicioso en lugar de la mantequilla.También se puede usar para hacer vinagretas, después de haber calentado ligeramente para fundir y mezclar mejor con otros ingredientes. En caliente (carne, pescado, mariscos, cocina asiática), el aceite de coco orgánico le da a los platos un sabor único. Muy estable a altas temperaturas (hasta 220 °C), es ideal para cocinar.

Estuche con 8 variedades distintas de los aceites Mallafré. Producto indicado para los amantes de los aceites de oliva con sabores, y para los coleccionistas.

No contiene alérgenos.

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Aceite aromatizado con trufa blanca con notas complejas de madera, tierra y frutas que son características de la trufa blanca de alba italiana. Terroso y distintivo, el aceite aromatizado de trufa blanca es una llovizna de acabado perfecta sobre sus creaciones culinarias.