Soja hecha manteniendo la producción artesanal y con producto únicamente Japonés. Más de dos años de fermentación sin maquinaria externa

Excelente vinagre de salsa Ponzu hecha de zumo de Sadachi (cítrico verde) y caldo de algas

Esencia pura de Japón. Vinagre macerado con atún seco y algas (Mozuku, Wakame ), especial para usarse como aliño y complemento para platos como Soba, Soumen o pulpo con wakame. Muy bueno para acompañar tempura u otros fritos, mariscos, e incluso se ha llegado a hacer un “gellé” en un conocido restaurante francés.

Vinagre dulce de arroz especial para maridar con el arroz que se utiliza en los mejores restaurantes de sushi de Japón.

Indispensable para condimentar el arroz japonés al elaborar sushi o makis. También para sazonar ensaladas y marinados.
De sabor ácido pero más suave que el resto de vinagres.

No contiene alérgenos.

Servir en un bol para acompañar sushi, sashimi o tempuras.
Acompañar con pasta de wasabi. condimento ideal para cualquier salteado de verduras.

Jengibre en láminas presentado en frasco de cristal. El acompañamiento perfecto para sushi, maki y sashimi.

Pasta picante que se extrae de la raíz del Wasabi y se utiliza como condimento. Una pizca mezclada con salsa de soja y será perfecto para el sushi
Complemento ideal en salsas y ensaladas.

Cacahuetes recubiertos de wasabi y especias.

Arroz japonés de grano redondo con alto contenido en almidón. Ideal para la preparación de platos orientales.
Para 2 a 4 personas o 24 porciones de sushi.

No contiene alérgenos.

Alga marina Nori tostada y presentada en una bolsa con 8 láminas. Ideal para preparar sushi-maki. Aprox. 50 porciones. También está deliciosa cortada en tiras en ensaladas y espolvoreada sobre arroz.

No contiene alérgenos.

La quintaesencia del plato frito japonés. Set para elaborar el rebozado (tempura).
Incluye mezcla de harina y salsa para acompañar.
Ideal como recubrimiento de gambas o verduras.
Para 2 a 4 personas.

Esterilla de bambú esencial para  la elaboración de sushi. Medidas: 25x24cm.

Accesorio imprescindible para los comensales japoneses. Paquete con 12 palillos presentados en 6 pares individuales.

Salsa para marinar, dipear o como complemento de carnes.
Es ideal para marinar salmón, añadir salsa Teriyaki a un filete de salmón y dejar macerar durante 30 minutos.
Cocinar el salmón a la plancha y a degustar!!

Salsa para marinar y dipear.

Simplemente añadir 160ml de agua hirviendo en un bol y mezclar con un sobre de Sopa Miso.
Contiene dos sobres individuales.

Aceite de sésamo ideal como condimento en ensaladas.

Salsa de Wasabi ya lista para condimentar aguacate, salmón, atún, gambas y carnes.

Panko es un pan rallado seco de estilo japonés. Se diferencia de otros panes molidos por ser algo más grueso, ligero y crujiente.

Un concentrado de chiles rojos, citronela y especias tailandesas frescas.

Un concentrado suave de pimientos rojos, Jengibre y especias aromáticas.

Salsa picante elaborada con leche de y pasta de curry, con berenjena y maiz. Ideal para cocinar con pollo y acompañar con Jazmín.

Salsa picante elaborada con leche de coco y pasta de curry, con berenjena y maiz. Ideal para cocinar con pollo y acompañar con arroz Jazmín.

Ingrediente presente en muchos platos Tailandeses con el que se elaboran sopas, salteados, cocktails e incluso, postres . Elaborado con pulpa de coco rallado.

No contiene alérgenos.

Es el ingrediente principal de la cocina Thai. Se añade a las pastas de curry para crear la salsa de curry.

No contiene alérgenos.

Preparado para sopa instantánea. Muy característica por sus diferentes sabores y aromas a hierba limón, salsa de pescado y chilis molidos.
Añadir 175ml de agua en un bol y mezclar con 1 sobre de sopa Tom Yam. Añadir gambas y champiñones para una mejor degustación.
Contiene 5 sobres individuales.

Contiene 20 obleas de arroz, Para preparar los auténticos Rollitos de Primavera.
Simplemente rellenarlos con verduras, carnes o mariscos al gusto.

No contiene alérgenos.

Set para la elaboración de noodles wok. Contiene 150g de fideos de arroz (noodles) y 150g de salsa para wok. Añadir verduras, carne o marisco al gusto. Para 2 a 3 personas.

Set para la elaboración de pinchos de pollo a la plancha o parrilla.
Contiene 10 pinchos de bambú y 100g de salsa Satay para marinar.

Noodles de Arroz para acompañar salsas de curry, para preparar el típico Pad Thai o una buena sopa de Noodles.

No contiene alérgenos.

Kit para elaborar un delicioso curry verde y mezclar con carne o verduras.
Contiene 180ml de leche de coco, 70g de pasta de curry verde, 10ml de salsa de pescado y especias thai.

Salsa ideal para cocinar carne de ternera.
Contiene 1 sobre para 2 personas.

Salsa ideal para combinar con pollo.
Contiene 1 sobre para 2 personas.

Salsa perfecta para preparar un de gambas y verduras al wok.
Contiene 1 sobre para 2 personas.

Salsa elaborada con chiles dulces triturados y ajo. Para acompañar rollitos de primavera o pan de gambas.

No contiene alérgenos.

Delicioso aliño de hierba limón con albahaca dulce.
Es ideal para ensaladas, tartars y pasta.

Salsa realizada con cacahuetes tostados infusionados con crema de y un toque de pasta de curry rojo. Perfecto para acompañar carnes y elaborar pollo a la barbacoa.

La salsa de ostras tiene un sabor potente y salino, tiene un color oscuro, denso y viscoso

Sabrosa salsa para cocinar con un toque dulce. Es perfecta para todo tipo de salteados.

Sopa de fideos con pollo en un caldo ramen con jengibre, chili, cilantro y cebolla. Una receta inspirada en la auténtica cocina japonesa.

Kabuto Noodles es una deliciosa combinación de sabores auténticos asiáticos e ingredientes de calidad

Sopa de fideos con un rico caldo ramen, con miso (pasta fermentada con semillas de soja) y soja. Es una receta inspirada en la cocina japonesa perfecta para vegetarianos.

Kabuto Noodles es una deliciosa combinación de sabores auténticos asiáticos e ingredientes de calidad

Kabuto Noodles es una deliciosa combinación de sabores auténticos asiáticos e ingredientes de calidad.

Aceite elaborado 100% con semillas de sésamo tostado, procedentes de agricultura ecológica. El aceite de sésamo tostado se extrae a partir del prensado en frío de las semillas y se recomienda obtenerlo sin refinar, con el fín de beneficiarse de todas sus propiedades. Rico en ácidos grasos poliinsaturados, minerales y zinc, además de su elevado aporte en vitamina E.

No contiene alérgenos.

Vinagre de arroz integral, producido en Kyusyu, una isla del sur de Japón.

Refrescante, con cuerpo y ligeramente dulce. Ideal para platos de sushi.

No contiene alérgenos.

El Umeboshi es un tipo de ciruela procedente de Japón, que se prepara encurtiéndola con sal. El vinagre de umeboshi es el jugo de esta ciruela encurtida.
Ideal para platos de sushi, ensaladas y verduras.
Condimento picante y refrescante. Se usa como sustituto del vinagre y la sal.

No contiene alérgenos

El mirin es un condimento esencial en la comida japonesa con un sabor levemente dulce. Es una clase de vino de arroz similar al sake, pero con bajo contenido de alcohol.Se va a convertir en un básico de tu cocina, imprescindible en recetas orientales.

No contiene alérgenos.

Salsa muy utilizada en japón. Ideal para salteados, asados, barbacoas y escabeches.

Shoyu es una salsa a base de: soja, agua, sal y trigo (hemos de vigilar ya que contiene Gluten). Pueden ser en muchos casos buenos sustitutos de la sal ya que aunque contienen sodio, realzan mucho el sabor de los alimentos a la vez que nos aportan muchos nutrientes. Recordemos que con unas gotas es suficiente. La Salsa de soja o Shoyu, al tener trigo, tiene un sabor más suave que el Tamari y es ideal para cocina r verduras, proteínas vegetales, sopas, guisos, hacer salsas o para acompañar a las algas

Shoyu es una salsa a base de: soja, agua, sal y trigo (hemos de vigilar ya que contiene Gluten). Pueden ser en muchos casos buenos sustitutos de la sal ya que aunque contienen sodio, realzan mucho el sabor de los alimentos a la vez que nos aportan muchos nutrientes. Recordemos que con unas gotas es suficiente. La Salsa de soja o Shoyu, al tener trigo, tiene un sabor más suave que el Tamari y es ideal para cocina r verduras, proteínas vegetales, sopas, guisos, hacer salsas o para acompañar a las algas.

La salsa Tamari es una salsa de soja pura, muy utilizada en la cocina asiática. Es más rica, compleja y oscura que la tradicional de soja.

Este Agua de Coco juega en otra liga. Estos cocos únicamente se cultivan en la isla tropical de Sri Lanka, mientras que los otros cocos verdes se pueden cultivar en muchos países de todo el mundo. King Coco es un producto de origen único, mientras que las otras marcas pueden utilizar materias primas mezcladas.

No contiene alérgenos.

Alga Nori, indispensable para la elaboración del sushi.

No contiene alérgenos.

Algas secas japonesas: wakame, agar, aka tsunomata (chrondrus ocellatus). Ideal para combianr con ensalada, tambien con cereal.

No contiene alérgenos.

Ginger sushi de Clearspring es un acompañamiento tradicional japonés de sushi, platos a base de arroz, tempura, sashimi y otros platos de comida japonesa.

No contiene alérgenos

500gr de auténtico arroz orgánico para sushi. Modo de empleo: Poner 1 taza de arroz (250gr) para Sushi en agua fría y escurrir. Transferirlo a una cacerola con agua fría (340ml o taza y media), dejarlo en reposo durante 30 minutos y llevarlo a ebullición. Una vez el agua rompa a hervir, taparlo y bajar el fuego durante 10-12 minutos o hasta que el agua se haya absorbido. Sacarlo del fuego y dejarlo cubierto durante 10 minutos más.

No contiene alérgenos.

Fideos grandes de trigo sarraceno. Típicos en comida japonesa.

Los Udon de trigo son rápidos de cocinar con un delicioso sabor y de fácil digestión. ¡Listos en 10 minutos!

Es un alimento nutritivo, rico en carbohidratos, aceites esenciales, vitaminas, minerales y proteínas. Esta sopa de miso, te ayuda a mantener una temperatura corporal estable en estaciones frías, nutre la piel y el cabello, y contiene ácido linoleico y lecitina, que ayudan a disolver el colesterol.