Curry negro tostado:
Recolectado en el mercado de especias de Galle, el curry negro torrefacto es la receta esrilanquesa por excelencia. Sus notas tostadas y sus aromas robustos no dejan indiferente a nadie. Realza el sabor de pescados, carnes a la parrilla y sartenadas de verduras.
Curry rojo Thaï:
Esta combinación medianamente picante, popular en Tailandia, se asocia bien con carnes, gambas o tofu.
Curry verde Thaï:
Una mezcla refinada, fresca y ligeramente picante, que se combina perfectamente con pollo, pescados blancos o gambas.
Curry de Madras:
El curry, famosa mezcla india, se combina con todas las salsas, ¡incluso las más dulces!
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