Este vinagre Gran Reserva de color caoba limpio y brillante, tiene un intenso aroma a frutos secos y tostados que recuerda a los vinos viejos.
Es ideal para ensaladas con anchoas o tartar de atún. Excepcional con toda la cocina asiática por su aporte aromático especiado.

Vinagre agridulce elaborado con vinos de la variedad Pedro Ximénez, de elevada capa de color azabache con ribetes ambarinos y yodados que dejan manchada la copa. Denso en su movimiento en copa.
En boca resulta amplio, y muy equilibrado, siendo potente nuevamente la retronasal, testigo directo de su vejez ya que resulta muy prolongada su persistencia aromática.
Ideal para ensaladas con quesos de cabra, también para elaboración de salsas y foie, y no digamos unas gotas en unas buenas lentejas. Con quesos tipos parmesano, de pasta dura, picantes, es sencillamente genial.

Vinagre agridulce elaborado con vinos de la variedad Pedro Ximénez, de elevada capa de color azabache con ribetes ambarinos y yodados que dejan manchada la copa. Denso en su movimiento en copa.
En boca resulta amplio, y muy equilibrado, siendo potente nuevamente la retronasal, testigo directo de su vejez ya que resulta muy prolongada su persistencia aromática.
Ideal para ensaladas con quesos de cabra, también para elaboración de salsas y foie, y no digamos unas gotas en unas buenas lentejas. Con quesos tipos parmesano, de pasta dura, picantes, es sencillamente genial.

El vinagre balsámico de Modena cápsula blanca está diseñado para uso diario. Tiene un aroma intenso y afrutado, un sabor fuerte, con una delicada nota dulce.

Es ideal para cocinar, para marinar, pero también crudo, para dar sabor a carne y verduras.

El vinagre balsámico de Modena cápsula blanca está diseñado para uso diario. Tiene un aroma intenso y afrutado, un sabor fuerte, con una delicada nota dulce.

Es ideal para cocinar, para marinar, pero también crudo, para dar sabor a carne y verduras.

El vinagre balsámico de Modena cápsula blanca está diseñado para uso diario. Tiene un aroma intenso y afrutado, un sabor fuerte, con una delicada nota dulce.

Es ideal para cocinar, para marinar, pero también crudo, para dar sabor a carne y verduras.

Este vinagre balsámico de Modena PGI Gold Capsule se envejece en barriles de roble y se obtiene procesando materias primas cuidadosamente seleccionadas. Las sutiles notas afrutadas y el buen equilibrio agridulce lo hacen versátil y siempre apreciado.

Es excelente para ensaladas, verduras hervidas o a la brasa y para preparar deliciosas tortillas.

Un joven Aceto Balsamico de Módena, destinados al uso cotidiano.

Tiene la comodidad de uso de su dosificador Spray para aderezar sus ensaladas y platos con la cantidad justa.

Tiene un ligero aroma afrutado y un toque de dulzor.

Todas las cualidades del vinagre balsámico IGP "del Duca" de Módena en una crema espesa y aterciopelada, lista para usar.

Con su sabor agridulce y su agradable cuerpo completo, es ideal para crear decoraciones elegantes y llamativas.

Para ser utilizado en cualquier plato, dulce o salado, hasta donde llegue la imaginación del chef.

Todas las cualidades del vinagre balsámico de Módena "del Duca" en una crema espesa y aterciopelada, enriquecida con bayas deshidratadas y lista para usar. Con un sabor agridulce, y un regusto con notas de bayas maduras.

Todas las cualidades del Vinagre Balsámico de Módena "del Duca" en una crema espesa y aterciopelada, enriquecida con higo deshidratado y lista para usar. Sabor agridulce, regusto con dulzura acentuada, gracias al higo fresco.

Recomendado en quesos y patés, también es adecuado con jamón dulce y ensaladas de frutas.

Todas las cualidades del Vinagre Balsámico de Módena "del Duca" en una crema espesa y aterciopelada, enriquecida con trufa deshidratada y lista para usar. Agradable sabor agridulce, intenso sabor a trufa, combina perfectamente con cualquier plato.

Mejora el risotto, los raviolis y otras pastas rellenas. Su sabor único y refinado hace que cada plato sea especial.

Elegimos vinos blancos Parellada, con intensas notas florales y frutales, criados en nuestras soleras acéticas.

Elaborado a partir de nuestros vinos de cabernet sauvignon, criado en soleras acéticas y envejecido en barricas de roble durante 12 meses.