Perelada Finca Garbet 75cl. Perelada - 2016. Delicat Gourmet

Perelada Finca Garbet 75cl. Perelada - 2016. 2uds



VPC300/2

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La joya de la corona. La cuna del prestigioso vino Finca Garbet. 12 hectáreas a orillas del Mediterráneo, al norte del Cap de Creus, en terreno montañoso de composición pizarrosa, que obliga al cultivo en terrazas.

Cantidad

Finca Garbet saca lo mejor del espectacular viñedo que Perelada tiene en la Costa Brava, literalmente a orillas del Mediterráneo.

TIERRA. El terreno pizarroso, pobre en materia orgánica, obliga a las plantas a desarrollar raíces muy profundas. Este esfuerzo puede apreciarse en la estructura del vino y en su elegante mineralidad.
FUEGO. Muchos días de sol y una pluviometría escasa favorecen la maduración óptima y permiten regular el estrés hídrico con el riego por goteo.
AIRE. La fuerte y seca Tramontana reduce naturalmente la presencia de microorganismos.
AGUA. La proximidad del mar tiene un efecto termorregulador, evitando las temperaturas extremas y reflejando la luz solar.

Denominación de Origen:Empordà.

Variedades:Syrah(100%).

Elaboración:
Finca:Garbet, doce hectáreas de suelo pizarroso cultivado en terrazas a orillas del mar mediterráneo, al norte del agreste Capde Creus.
Vendimia:Recolección manual con cajas de 20 Kg, pasando dos veces a vendimiar la uva de un mismo sector de la parcela.
Elaboración:Vinificación en tinto, realizando cada día dos remontados manuales. Maceración de 30 días a una temperatura controlada de 24ºC.
Crianza:21 meses en barrica bordelesa nueva de roble francés Tronçais.                                                                                                                                                                      

Tipo de botella:Bordelesa Ancienne2, 75 cl y mágnum de 150 cl.


Nota de cata:
Color rubí de capa alta. Es un vino con un gran abanico aromático que recuerda a la finca mediterránea de la cual proviene (hierbas aromáticas, frutas maduras, balsámicos y minerales). En boca es intenso, redondo pero fresco a la vez, y sobre todo muy equilibrado. Los taninos son maduros y envolventes. Tiene un largo postgustoy presenta un gran potencial de envejecimiento.

Marca
Perelada
Referencia
VPC300/2
EAN
8410743046524
Unidades
2
Cantidad
75cl
País
España
Añada
2016

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