• Nuevo
Riesling Cuvée Theo 75cl. Domaine Weinbach - 2018. 6uds. Delicat Gourmet

Riesling Cuvée Theo 75cl. Domaine Weinbach - 2018. 6uds



VPC434/6

204.88 € IVA incl.
169.32 € sin IVA

Vino blanco fermentado en barrica

  

Cantidad

Denominación de Origen:

Alsacia (Francia), una región de primaveras cálidas; veranos secos y soleados; otoños largos y suaves e inviernos fríos. Debido a la presencia de una fosa tectónica, existen diversas tipologías de formaciones geológicas. La composición de los suelos es consecuentemente muy variada, con presencia de arcillas, rocas calizas, rocas graníticas, areniscas, arenas y limos

Variedades: Riesling (100%).

Graduación: 13%.Azúcar residual: 4,6 g/l.Acidez: 8,72 g/l (ácido tartárico).

Finca:

Los viñedos más viejos de Clos des Capucins, una finca de suelo arenoso con guijarros de granito. Es un viñedo de maduración temprana que produce vinos que destacan por su agradable frutosidad y su buena concentración

Viñedos:

La viticultura biodinámica busca equilibrar las fuerzas de la vida al suelo y los viñedos, añadiendo más mineralidad y complejidad al vino. La poda en corto mantiene la producción baja. Se vendimia a mano, en el punto óptimo de madurez, con un poco de Botrytisque refuerza la expresión aromática y el cuerpo del vino

Elaboración: Suave prensado de los granos enteros en prensas neumáticas. Fermentación con levaduras autóctonas (del terroir, aumentan la profundidad y complejidad de los vinos) en barricas de roble antiguas.

Nota de cata: Delicioso en nariz, con notas de flores blancas y lima verde. Entrada fina y delicada, y una agradable concentración en boca. Ofrece una maravillosa combinación de manzana verde vivaz y fina mineralidad. Jugoso, con un largo postgusto.

Marca
Domaine Weinbach
Referencia
VPC434/6
EAN
3434040013268
Unidades
6
Cantidad
75cl
País
Francia
Añada
2018

No hay ninguna opinión por el momento.

ACLARACIÓN
DelicatGourmet ha tomado todas las precauciones necesarias para garantizar que la información que se proporciona en la web www.delicatgourmet.com sea precisa, pero recomendamos que se compruebe siempre la etiqueta del producto antes de utilizarlo. La información de cada producto se actualiza regularmente ya que los ingredientes de los mismos pueden variar. DelicatGourmet no puede aceptar ninguna responsabilidad por cualquier información incorrecta.